¡Altamente lógico! Cerveza vulcana inspirada en Star Trek hace su debut

¡Altamente lógico! Cerveza vulcana inspirada en Star Trek hace su debut
por Marshall Honorof

Vulcan Ale, una cerveza inspirada en Star Trek, ha hecho su camino en los Estados Unidos. (Crédito: Federación de Cerveza)

Incluso un veterano oficial de la Flota tendría un tiempo difícil para rechazar una pinta de Vulcan Ale, una nueva cerveza "Star Trek", perfecta para una noche fresca de otoño bajo las estrellas. 

En "La conciencia del rey", el episodio 13 de la serie original de "Star Trek", el Dr. McCoy le pide al Sr. Spock que tuviera cuidado con la bebida. "La carrera de mi padre se salvó de los dudosos beneficios del alcohol", fue la respuesta estoica del medio vulcano. Pero tal vez haría una rara excepción con la Vulcan Ale, la última colaboración sobre "Star Trek" con la Federación de la Cerveza. 

Tuve la oportunidad de ir audazmente a donde ningún oficial de la Flota ha (presumiblemente) estado antes: una fiesta de lanzamiento en octubre para la nueva cerveza en The Way Station, un bar temático sobre "Doctor Who" en Brooklyn Prospect Heights. Esto marcó la primera vez que la cerveza estaba disponible en los Estados Unidos. Si bien es lógico discutir a la cerveza en sí, unas palabras sobre cómo la bebida llegó a ser podría ayudar a establecer la escena.  

La Federación de la Cerveza no es una fábrica de cerveza, sino más bien un equipo de marketing que se especializa en cerveza. Ya en 2012, el co-fundador de la Federación de la Cerveza Vern Raincock tuvo la idea de hacer un bar temático sobre "Star Trek", y utilizó su conocimiento de la industria para hacerlo. El Vulcan Ale original era una cerveza roja irlandesa de la Harvest Moon Brewing Co. en Montana. La nueva iteración, Vulcan Ale -El Efecto Génesis, viene de la cervecería Shmaltz en el norte del estado de Nueva York (Shmaltz también elabora la cerveza He'brew deliciosamente irreverente). 

Cuando le pregunté por qué quería Raincock crear la Vulcan Ale, él simplemente respondió: "Era lógico", al más puro estilo vulcano. Mientras que la producción, distribución y consumo de cerveza no es exactamente lo mismo que la exploración de la galaxia en una nave espacial, Raincock todavía ve algunas similitudes entre las dos. Para ambas empresas, se necesita coraje, curiosidad y buenos amigos que te apoyen, dijo.

Crédito: Marshall Honorof

Vulcan Ale -El efecto Génesis es roja, y, como tal, es una cerveza con bastante lúpulo (muy apropiadamente, algunos de los lúpulos incluidos en la cerveza se llaman Galaxia, Guerrero y Cometa). Sin embargo, los lúpulos no son abrumadores, y tienen un rico sabor, ligeramente dulce por debajo. Como la mayoría de las cervezas rojas, El Efecto Génesis tiene un cuerpo completo, pero se siente sorprendentemente potable, incluso para el paladar habituado a las lager de este cadete de la Flota Estelar. La única parte de la cerveza que no me pareció agradable fue el regusto -más lúpulos floridos, aunque esto será una ventaja más que un inconveniente. 

También hablé con Andy Heidel, propietario de The Way Station, que con entusiasmo ofreció su espacio para el debut estadounidense de la cerveza. "Tenemos la mejor colección de nerds de la zona de los tres estados", dijo, haciendo un gesto hacia el bar lleno de clientes disfrazados que estaban viendo (y citando a) "Star Trek II: La ira de Khan". "Todos hemos crecido con Star Trek en una forma u otra", dijo. 

Señalé al baño en forma de TARDIS en el fondo y le pregunté si Heidel prefiere a "Star Trek" o "Doctor Who". "Son animales totalmente diferentes", respondió con una diplomacia similar a Sarek. "Doctor Who" es una parte de fantasía en un mundo de ciencia ficción. Star Trek es pura ciencia ficción". 

Una respuesta fascinante. 


http://www.space.com/31182-vulcan-ale-star-trek-beer-debut.html?cmpid=514630_20151123_55568366&adbid=10153169393126466&adbpl=fb&adbpr=17610706465 

Modificado por orbitaceromendoza